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Helene Mathieu
Hélène Mathieu

Originaire de la ville de Québec, et aussi longtemps que je me souvienne, la nature a toujours été une source de découverte pour moi. Plus tard, à la croisée des chemins, j’ai dû choisir entre l’horticulture et l’herboristerie. J’ai été attiré par la générosité de la nature qui contient tous ce que nous avons besoin pour vivre, se nourrir, se vêtir et se soigner.

Après quelques jardins sur des terrains prêtés, en 2002, j’ai eu l’opportunité de d’installer mon jardin à Pont-Rouge. J’ai aménagé les jardins et un sentier dans ma petite forêt où à chaque année je plante des essences d’arbres différentes afin d’améliorer la biodiversité.

Les plantes médicinales non seulement soignent les petits malaises de tous les jours mais nous aident à maintenir notre santé. La consommation de tisanes s’insère dans des habitudes de vie saine telles que : alimentation, exercices et la gestion de stress.

Je me suis donc donné comme mission d’amener les personnes à prendre leur santé en main.

Je suis graduée depuis 2001 comme herboriste traditionnelle de l’Herbothèque. J’ai cumulé plus de 20 ans d’expérience dans la culture de plantes médicinales et l’identification de plantes. Je donne des ateliers pratiques d’herboristerie, des conférences et des causeries. Je suis toujours émerveillée lorsque je constate les bienfaits qu’une simple tisane ou un onguent apporte.

J’ai participé à plusieurs émissions telles que Familles 2.0 à Vtv ; Les Éclectik à MAtv ; réalisé et animé l’émission La santé est dans le pré à la radio de CKIA FM ; l’émission Plantes guérisseuses, des champs et des bois CJSR Déry télécom. Je suis également chroniqueuse dans divers médias écrits et auteure de contes sur les plantes médicinales et les traditions amérindiennes.

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Que fait un herboriste? 

L’herboriste cultive, récolte, cueille, transforme, utilise et recommande les plantes médicinales. Il possède les compétences pour intervenir en prévention, en traitement alternatif ou en complément de la médecine. Il tient compte des contre-indications et des interactions possibles. 

L’herboriste, comme le naturopathe, procède à la même démarche naturopathique, mais utilise les plantes médicinales, en plus de l’application des facteurs naturels de santé. 

L’herboriste a les compétences pour formuler un mélange, personnalisé et adapté à votre âge, votre condition et votre disposition. Il sait le doser en fonction des différents critères. L’herboriste sait vous accompagner dans l’atteinte de vos objectifs de santé. 

Tout le monde peut bénéficier des bienfaits de l’herboristerie. Les plantes possèdent de nombreuses propriétés. Certaines plantes vous soutiennent et faciliteront l’adaptation lors d’une période de stress, d’autres stimuleront votre immunité au bon moment ou la tonifieront au fil du temps, etc. 

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Un travail artisanal au coeur de la MRC de Portneuf

Depuis mes débuts, je réalise toute la cueillette, le séchage des plantes, les mélanges et mise en sachets à la main à la boutique-atelier de Pont-Rouge. Tout cela dans le but de conserver au maximum les propriétés des plantes (qui disparaissent quand elles sont rendus en poudres !)

Je suis aussi régulièrement aidée par des wwoofeurs du monde entier venus en apprendre un peu plus sur l’herboristerie québécoise.

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La boutique atelier

Enfin, nous vous accueillons dans la boutique atelier au coeur de Pont-Rouge pour nous rencontrer, déguster et acheter nos produits, mais aussi participer aux ateliers autour des plantes médicinales et du bien-être !

Jardins Atsenti Auarata
68 rue dupont
Pont-Rouge, Québec G3H 1M2
+1 418-873-3105
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